تاریخ:
حضور شبانۀ پلنگ نر در منطقۀ شکارممنوع کوه سفید دماوند 
درس هفتاد و نه
طرز تهیه ماست موسیر با موسیر تازه
ماست موسیر یکی از دیپهای خوشمزه و پرطرفدار سنتی ایرانی است. این دسر را میتوانید به آسانی در منزل آماده کرده و از طعم خاص آن لذت ببرید.
نگاهی سریع به طرز تهیه
برای آماده کردن ماست موسیر با موسیر تازه، پوست موسیر را بگیرید، سپس آن را ورقه ورقه کنید. ورقههای موسیر را در آب سرد بگذارید و بعد از ۱۵ دقیقه آبکش کنید.
به گزارش اکالا، سپس موسیر را خرد کرده، با ماست ترکیب کرده و بعد از اضافه کردن نمک و فلفل آن را یک ساعت در یخچال بگذارید. رسپی این دسر خوشمزه را با جزئیات کامل در ادامه بخوانید.
مواد لازم برای ماست موسیر برای ۴ نفر
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| موسیر تازه | ۱ عدد |
| ماست چکیده یا یونانی | ۲ پیمانه |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
مرحله اول: موسیر را خرد کنید
پوست موسیر را بگیرید و سپس آن را ورقه ورقه کنید. ورقههای موسیر را در آب سرد بگذارید و بعد از ۱۵ دقیقه آبکش کنید.
موسیر را رنده یا ساطوری کنید. بهتر است از غذاساز استفاده نکنید؛ زیرا این کار کاملا موسیر را پوره میکند و بهتر است ذرات موسیر در ماست زیر دندان حس شوند.
مرحله دوم: ماست و موسیر را مخلوط کنید
موسیر را داخل ماست بریزید و خوب هم بزنید. در این مرحله میتوانید نمک و فلفل ماست موسیر را هم اضافه کنید.
بعد از این که موسیر و ماست کاملا ترکیب شدند، ماست موسیر را برای مدت یک ساعت داخل یخچال بگذارید تا طعمهای کاملا با هم ترکیب شوند.
ماست موسیر شما آماده است. نوش جان!
نکات و فوتوفن های طرز تهیه ماست موسیر با موسیر تازه
در ادامه به چند نکته طلایی برای درست کردن ماست موسیر اشاره خواهیم کرد. با ما همراه باشید.
در صورت تمایل میتوانید ۲ حبه سیر تازه یا پودر سیر هم به ماست موسیر خانگی خود اضافه کنید.
بسیاری از افراد به ماست موسیر خود، کمی نعناع و پونه خشک هم اضافه میکنند.
میتوانید در صورت تمایل فلفل سیاه را از این رسپی حذف کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
هیولای کوچکی که فرش و لباس میخورد! حداکثر قد مجاز برای نشستن پشت فرمان تانک آمریکایی M1 Abrams چقدر است؟ نادیده گرفتن نیازهای شخصی؛ این ۲ زنگ خطر را جدی بگیرید هفت عبارتی که افراد کنجکاو و متفکر در گفتگوهای غیررسمی به زبان میآورند چرا خوشحال نیستیم؟ ۲ چیز را از ذهنتان حذف کنید کابویهای آمریکایی از کجا آمدند؟ پیاز جوانهزده را دور بریزیم؟ / پیاز را کجا نگه داریم که هم تازه بماند هم خاصیتش حفظ شود؟ آخرین امپراتور مغول در قاب دوربین! برای فاصله گرفتن از طعمهای تکراری، مرغ را اینبار با دوغ ترشِ گازدار بپزید آیا میدانستید آیکون «بلوتوث» در گوشیها ریشه در زمان وایکینگها دارد؟(+عکس) راز گوشههای گرد پنجره هواپیما؛ چرا پنجره هواپیماها دیگر مستطیلی نیست؟ تنها ذهنیتی که زندگی شاد و رضایتبخش را تضمین میکند کدام رفتارهای ایرانی، از نظر خارجیها عجیب است؟ تنها منشاء شاد بودن در زندگی کشف شد طرز تهیه محلبی آلبالو؛ دسر ترکیهای با طعمی متفاوت برای پذیرایی