فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۱۷۰۰۶
تاریخ انتشار: ۱۴:۱۰ - ۰۳-۰۹-۱۴۰۴
کد ۱۱۱۷۰۰۶
انتشار: ۱۴:۱۰ - ۰۳-۰۹-۱۴۰۴

تهران بدون «نان کامل»

تهران بدون «نان کامل»
وی با بیان اینکه اقناع «حوزه تامین» و «نانوایان» در زمینه تولید نان کامل در پایتخت را انجام می‌دهیم، توضیح داد: نانوایان در ارتباط با تولید نان کامل به مولفه «قیمت» اشاره می‌کنند اما وزارت بهداشت متولی قیمت نان نیست و این موضوع در اختیار وزارت کشور است.

تهران در حالی با کمبود نانوایی‌های عرضه‌کننده «نان کامل» مواجه است که به گفته مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، علیرغم وجود کارخانه تولید آرد کامل در همه استان‌ها، چالش قیمت و نبود صرفه اقتصادی برای نانوایان، به عنوان موانع اصلی اجرای برنامه ملی نان کامل در پایتخت مطرح می‌شود.

دکتر احمد اسماعیل‌زاده در گفت‌وگو با ایسنا، با بیان اینکه پایتخت نانوایی عرضه‌کننده نان کامل ندارد، اظهار کرد: وزارت بهداشت، «دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی» و «دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت» بر ضرورت اجرای برنامه نان کامل در تمام کشور اصرار دارند. خوشبختانه، حداقل یک کارخانه تولیدکننده آرد کامل در هر استان وجود دارد اما تهران با فقدان نانوایی نان کامل مواجه است.

وی با بیان اینکه اقناع «حوزه تامین» و «نانوایان» در زمینه تولید نان کامل در پایتخت را انجام می‌دهیم، توضیح داد: نانوایان در ارتباط با تولید نان کامل به مولفه «قیمت» اشاره می‌کنند اما وزارت بهداشت متولی قیمت نان نیست و این موضوع در اختیار وزارت کشور است.

او ادامه داد: وزارت کشور، مسئولیت بازنگری و تغییر قیمت‌ نان کامل را برعهده گرفته است. اگر بازنگری قیمت‌ نان کامل انجام شود و شرایط به نحوی باشد که تولیدکننده احساس ضرر مالی نکند، احتمال گرایش نانوایان به تولید نان کامل وجود دارد. قیمت نان کامل، چالش اصلی دسترسی اهالی پایتخت به نان کامل است؛ چرا که نانوایان اظهار می‌کنند تولید نان کامل به فرایند تخمیر نیاز دارد و این موضوع سبب کاهش تولید نان و در نتیجه درآمد کمتر می‌شود.

اسماعیل‌زاده با بیان اینکه نانوایان معتقدند که اختلاف قیمت نان کامل با نان غیرکامل تفاوت چندانی ندارد، توضیح داد: با توجه به هزینه‌های تولید نان کامل و اختلاف قیمت ناچیز، تمایلی برای تولید نان کامل در پایتخت وجود ندارد. جلسات کیمسیون اصل ۹۰ با موضوع نان هر سه ماه یکبار برگزار می‌شود و بررسی قیمت نان از موضوعات مهم این کمیسیون است.

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درباره چرایی اجرای موفق برنامه عرضه نان کامل در برخی استان‌ها گفت: استان‌هایی که استاندار آنها در زمینه تولید نان کامل به پای کار آمده، موفق هستند. استانداران به نانوایان عرضه‌کننده نان کامل اجازه داده‌اند که نان را با قیمت کمی بیشتر از نان عادی عرضه کنند تا توانایی پوشش هزینه‌های جاری خود را داشته باشند. امیدوارم که اجازه افزایش قیمت نان کامل در استان تهران نیز مانند سایر استان‌ها صادر شود تا نانوایان از تولید نان کامل استقبال کنند.

ارسال به دوستان
هشدار قرارگاه خاتم الانبیا(ص) به آمریکا درمورد تهدید شناورها و کشتی های ایرانی آمریکا حضور کارکنان خود در کرانه باختری را ممنوع کرد جزئیات برنامه‌های وزارت آموزش‌وپرورش برای بازگشایی حضوری مدارس ظریف: اختلافات علنی درباره تفاهم‌نامه اسلام‌آباد سریعا از چارچوب مذاکرات فراتر رفت اقدام زیست‌محیطی ستاره والیبال بلغارستان در حمایت از زنبورداران وزیر بهداشت: ۶۰ شهید و ۶۷۰ مصدوم در درگیری های اخیر در جنوب ادعای ترامپ: من و نتانیاهو در مورد ایران هم نظر هستیم / از پول‌های ایران که در کنترل ما قرار دارد، برای جبران خسارت کشتی‌ها استفاده می‌کنیم/ از پوتین درباره ارائه تصاویر ماهواره ای به ایران سوال می‌کنم جان باختن پنج کوهنورد اهل بوسنی در طوفان شدید کوه البروس انتخاب سوپرگل ستاره کیپ‌ورد مقابل آرژانتین به عنوان زیباترین گل جام جهانی ۲۰۲۶ (+فیلم) سخنگوی شورای نگهبان: همه پس از شهادت رهبر شهید حس می‌کنیم مسئولیت سنگین‌تری بر دوش داریم پدر واقعی شاهزاده انگلیس کیست؟/ خیانت در دربار؟ (+صدا) نقش مقالات علمی در ارتقای اساتید و تحول آموزش عالی کشور با رویکرد جدید واردات خودروهای کارکرده بدون محدودیت حجم موتور در منطقه آزاد ارس دستاورد مهم چین در پروژه «خورشید مصنوعی» کمیسر عالی حقوق بشر: نقض‌های جدی حقوق بشر در لبنان بررسی می‌شود