تاریخ:
گرشا رضایی، خواننده پاپ: همه ما سلبریتیها هر روز یک سهمیه فحش خواهر و مادر داریم 
درس شصت و پنج
خواص فوق العاده ماست
ماست از هند باستان شناخته شده است. در هند باستان مخلوط ماست و عسل را
غذای روحانی مینامیدند. ماست از تخمیر شیر به دست میآید، پس از حرارت
دادن شیر تا دمای ۸۰ درجه سانتیگراد و تغییر و تخریب پروتئین کازئین در شیر
و اضافه شدن استرپتوکوکوس و بیفیدوباکتریها در شیر لخته ایجاد شده و پس
از سرد کردن تا دمای ۴۵ درجه سانتیگراد بین ۷-۴ ساعت ماست به دست میآید.
ماست دارای سه نوع کمچرب، با چربی متوسط و پرچرب میباشد که یک لیوان ۲۴۰
سیسی ماست حاوی ۱۲ گرم پروتئین، ۱۵گرم کربوهیدرات و ۳۰۰-۲۸۰ میلیگرم
کلسیم میباشد. ویتامین B12 , B2 ، پتاسیم و منیزیم در شیر فراوان است.
۱- پیشگیری از پوکی استخوان (استئوپروز)
مصرف کلسیم و ویتامین D از پوکی استخوان جلوگیری میکند. کلسیم در تمامی سنین در حجم و استحکام استخوان نقش اساسی دارد و ویتامین D جذب کلسیم را بالا میبرد. برای دارا بودن استخوانهای محکم روزانه ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ میلیگرم کلسیم لازم است که سه لیوان ماست آن را تأمین میکند. امروزه بسیاری از انواع ماستها با ویتامین D غنی شده است، روزانهIU 400 ویتامین D برای جذب کلسیم لازم میباشد.
۲- کاهش خطر فشار خون بالا
در تحقیقات اخیری که در دانشگاه مادرید اسپانیا بر روی ۵۰۰۰ نفر انجام شد ۵۰ درصد خطر فشار خون بالا در افرادی که روزانه ۳-۲ سهم ماست کمچرب مصرف میکردند کاهش پیدا کرد؛ دانشگاه هاروارد اعلام کرده است که کلسیم موجود در لبنیات در باز شدن عروق و کاهش فشار خون نقش دارد.
ادامه: وبلاگ تجربه ای برای زندگی
لینک کوتاه: کپی لینک
ناشناس
۱۸:۰۰ - ۱۳۹۳/۰۲/۱۰
پاسخ
من واقعا ماست دوس دارم توسعه میکنم توی وعده ی غذایتون حتما ماست بذارید
مخالفت سازمان بینالمللی دریانوردی با اظهارات ترامپ درباره تنگه هرمز هشدار عربستان به شهروندانش درباره تصویربرداری از حملات یمن سرنخی تازه از مسیر شکلگیری مولکولهای حیات سناتور آمریکایی: حملات به ایران، آمریکا را از نظر نظامی و اقتصادی تضعیف میکند نیویورک تایمز: ترامپ از سرگیری جنگ در ایران را به کنگره اطلاع داد پاسخ کنایهآمیز عراقچی به درخواست ۲۰ درصدی ترامپ؛ ما منصفتر خواهیم بود! اذعان اسرائیل به تخریب ۱۵ تا ۲۰ هزار واحد مسکونی در ۲۴ روستای لبنان پزشکیان: آماده رفع هرگونه مانع در مسیر اجرای توافقها با روسیه هستیم ائتلاف سعودی حمله موشکی یمن را تأیید کرد ایران حمله به فرودگاه بینالمللی صنعا را محکوم کرد سعید صبری، پیشکسوت سینما درگذشت حسادت همسر دکتر شریعتی و راز دختر داخل باغ(+صدا) کاهش ساعت فعالیت و دورکاری ادارات خوزستان برای سهشنبه و چهارشنبه مکرون: اروپا باید برای دفاع از خود آماده باشد ادعای ارتش آمریکا: یک تاسیسات زیردریایی و کشتی ایران را هدف قرار دادیم
نظرسنجی
قهرمان جام جهانی 2026 به پیش بینی شما؟