تاریخ:
استفاده از کارت سوخت جایگاهها با قیمت جدید از ساعت ۲۴ امشب 
درس هشتاد و نه
طرز تهیه خوراک میگو و سبزیجات
زمان لازم برای آماده سازی :۳ دقیقه
زمان لازم برای پخت :۳۰ دقیقه
مواد لازم:
|
میگوی پاک کرده |
۱۷۵ گرم |
|
پودر کاری |
یک قاشق چایخوری |
|
نخود سبز |
۱ پیمانه |
|
ذرت کنسرو شده |
۱ پیمانه |
|
کدو سبز |
۲ عدد متوسط |
|
فلفل دلمه ای سبز یا قرمز |
۱ عدد |
|
آب لیموترش |
یک قاشق سوپخوری |
|
پودر تخم گشنیز |
یک قاشق چایخوری |
|
نمک و فلفل قرمز |
به مقدار کافی |
|
برگ تازه گشنیز |
چند برگ |
روش پخت خوراک میگو و سبزیجات :
ابتدا میگو را همراه کمی نمک در قابلمه ای دارای مقداری آب بریزید و بگذارید ۵ دقیقه روی شعله اجاق گاز بپزد. در این فاصله کدو را بشویید و همان طور با پوست حلقه حلقه کنید و بعد فلفل ذلمه ای را نیز شسته، خرد کنید؛ سپس میگو را داخل سبدی بریزید تا آب اضافی آن خارج شود.
از طرفی دیگر تابه ای بزرگ آماده کرده، کمی روغن در آن بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا داغ شود. حالا میگوی پخته شده را همراه پودر کاری در روغن بریزید و تفت دهید. در این فاصله نخودسبز را در کاسه ای حاوی آب بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا بپزد.
بعد از اینکه نخود سبز کاملا پخت، آن را همراه فلفل دلمه ای، ذرت و کدو به میگوی سرخ شده اضافهکنید و ۵ دقیقه تفت دهید.
پس از این مدت، خوراک را با اضافه کردن تخم گشنیز، نمک، پودر فلفل قرمز و آب لیموترش طعم دار کنید و یک دقیقه دیگر حرارت دهید. در پایان خوراک را در ظرف مورد نظر کشیده، با چند برگ گشنیز تزیین کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
تام کروز در ۶۴ سالگی چطور اینقدر آماده مانده است؟ / راز تمرینهای مردی که هنوز بدلکاری میکند این فرمانده ایرانی پرچم انگلیس را در قشم پایین کشید اولین کچاپ دنیا اصلا گوجه نداشت؛ داستان عجیب سس محبوبی که از ماهی شروع شد شاه صوفی مسلک قاجار که بود و چه کرد؟/ درباره محمدشاه سومین پادشاه سلسله قاجار چگونه به فرزندانمان مدارا کردن بیاموزیم؟ چیزی که آدمهای موفق دارند و بقیه ندارند نقشه جهان یک ایراد بزرگ دارد (+عکس) شاه پلو با مرغ ؛ مواد شاه پلو چیست ؟ / طرز تهیه خوشمزهترین پلو مخلوط ایرانی با مرغ قانون «زنان و کودکان اول» از کجا آمده است؟ روش درست نگهداری هندوانه بریده در یخچال تا ۵ روز اهمالکاری «تنبلی» نیست؛ چرا مدام کارها را به فردا میاندازیم؟ اگر ناپدید شوید، چه کسی سراغتان را میگیرد؟ برندگان ایگ نوبل ۲۰۲۶ معرفی شدند؛ جایزهای برای عجیبترین و بامزهترین تحقیقات علمی چرا بسیاری از مجسمههای باستانی بینی ندارند؟ این جملهها را به فرد مضطرب نگویید؛ حالش را بدتر میکند