فیلم بیشتر »»
کد خبر ۶۲۴۱۵۰
تاریخ انتشار: ۰۷:۵۷ - ۱۰-۰۵-۱۳۹۷
کد ۶۲۴۱۵۰
انتشار: ۰۷:۵۷ - ۱۰-۰۵-۱۳۹۷

مواد خوراکی دوستدار سلامت قلب را بشناسید

بررسی های جدید نشان می دهد رژیم غذایی سرشار از میوه، سبزیجات، لوبیا و دانه ها همچنان بهترین شیوه حفظ سلامت قلب هستند.

به گزارش مهر، یافته ها نشان می دهد چربی های اُمگا۳ و حبوباتی نظیر لوبیا، عدس و نخود از مواد خوراکی بسیار پرفایده برای قلب هستند. چای و قهوه هم گزینه های خوبی هستند اگرچه باید بدون قند و خامه مصرف شوند. همچنین از مصرف لبنیات پرچرب نیز باید اجتناب شود.

سایر مواد خوراکی مفید برای قلب شامل جلبک دریایی و مواد خوراکی تخمیرشده هستند.

دکتر «اندرو فریمن»، سرپرست تیم تحقیق از موسسه ملی سلامت قلب در دنور کانادا، در این باره می گوید: «مطالعات نشان می دهد رژیم غذایی گیاهی بدون مواد قندی افزودنی یا غذاهای فرآوری شده، به مراتب برای سلامت قلب مفیدتر هستند.»

وی بر مصرف مواد خوراکی کامل بیش از مکمل های غذایی تاکید دارد. به گفته وی، «مکمل ها تنها یک ماده مغذی تفکیک شده هستند که دارای فواید مواد غذایی طبیعی نیستند.»

محققان در مطالعه فعلی به بررسی تاثیر برخی مواد خوراکی بر سلامت پرداختند. به عنوان مثال آنها دریافتند عدس می تواند موجب کاهش فشارخون، قندخون و کلسترول بد LDL شود.

به همین ترتیب، اسیدهای چرب اُمگا۳ حاصل از ماهی، یا منابع گیاهی آن نظیر دانه کتان و مغزیجات آجیلی می توانند به کاهش ریسک بیماری قلبی کمک کنند.

در مورد لبنیات وضع کمی پیچیده است. شماری از مطالعات نشان می دهند که محصولات لبنی پرچرب که سرشار از چربی اشباع شده هستند، می توانند موجب افزایش کلسترول بد LDL شوند. از سوی دیگر عنوان می شود محصولات لبنی کم چرب و غیرشیرین می توانند گزینه های سالمی باشند.

تیم فریمن دریافته است قهوه و چای موجب افزایش فشارخون یا تحریک ضربان قلب نمی شوند. برخی مطالعات نشان داده اند که افراد قهوه دوست کمتر با ریسک بیماری قلبی روبرو هستند.

تیم تحقیق اجتناب از مصرف دو چیز را توصیه می کند: مواد قندی افزودنی و نوشابه های انرژی زا.

نوشابه های انرژی زا حاوی دوز بالا کافئین و ترکیبات کافئین دار هستند. برخی اسناد و شواهد نشان می دهد که نوشابه های انرژی زا موجب افزایش فشارخون یا افزاش احتمال لختگی خون می شوند.

برچسب ها: قلب ، رژیم غذایی ، سلامت
ارسال به دوستان
captcha
درآمدهای تنگه هرمز به معیشت مردم و تقویت بنیه دفاعی اختصاص می‌یابد بازگشت دولتی ها به فیلتر شده ها، تلاش در بدیهیات پزشکیان بر اصلاح قوانین تردد، تعیین حریم جاده‌ها و توسعه راه‌های ریلی تأکید کرد شهادت یک فرمانده بسیج سیستان و بلوچستان در حمله مسلحانه انسداد جاده چالوس و آزادراه تهران ـ شمال به دلیل تشدید بارش‌ها هشدار نارنجی هواشناسی برای ۴ استان؛ خطر سیلاب و رگبار شدید در راه است آماده‌باش کامل مازندران پس از بارش و طوفان؛ لغو مرخصی نیروها تا چهارشنبه همتی: تأمین مالی تولید و رفع موانع بانکی در اولویت بانک مرکزی است محور کندوان در هر دو مسیر مسدود شد؛ احتمال ریزش سنگ و سیلاب نماینده اصناف: انتقال بازار تهران امکان‌پذیر نیست؛ نوسازی با مشارکت مردم چین؛ کشوری که به‌جای جنگ، غذا سرو می‌کند/ از رستوان چینی در بغداد تا گرگ مبارز باران شدید در گیلان؛ پلیس درباره خطر تصادف در جاده‌های لغزنده هشدار داد اخراج ۱۰ دیپلمات روس از مجارستان انگلیس اشغال فلسطین را غیرقانونی خواند؛ تحریم‌های تازه علیه اسرائیل کره جنوبی وارد جنگ ایران می‌شود؟