تاریخ:
خاطره جالب داریوش ارجمند از زنده یاد بهرام بیضایی: خیلی مرد عجیب و خوبی بود و از همکاری با او کیف کردم 
درس نود و یک
چهار روش عالی برای نگهداری برگ مو (+فیلم)
برگ مو یا برگ درخت انگور برای پخت دلمه استفاده میشه و طبیعتا در فصل های سرد براحتی پیدا نمیشه برای همین میشه از روش نگهداری برگ مو استفاده کرد تا در طول سال بتونیم دلمه برگ مو خوشمزه رو درست کنیم.
چهار روش نگهداری برگ مو️
کد ویدیو
دانلود
نکات مهم:
۱.به ازای هر لیوان آب جوشیده سرد شده یک قاشق غذاخوری نمک نیاز داریم
۲.در تهیه کنسرو حتما شیشه کامل
سرد شود بعد شیشه را از آب خارج کنید.
روش اول: کنسرو را میتوانید در هر دمایی نگهداری کنید بمدت ۶ ماه.
روش دوم: کنسرو بطری با سرکه و اب و نمک بمدت یکماه در یخچال(از پیج دوست عزیزم @hello_ashpazi )
روش سوم: برگهای خشک در بطری نوشابه بمدت یکسال در فریزر یا جای کاملا خشک و دور از نور.
روش چهارم:برگهای جوشانده شده ۶ ماه تا یکسال در فریزر..
منبع: آپارات
لینک کوتاه: کپی لینک
۶ فیلم علمی تخیلی که کریستوفر نولان توصیه میکند تماشا کنید زیر «تختجمشید» چه خبر است؟/ رازهای مهندسی یک بنای ۲۵۰۰ ساله (+ عکس) چای بوبا چیست؟؛ نوشیدنی جذاب و جویدنی که این روزها همه دربارهاش حرف میزنند + طرز تهیه ترند مکسینگ؛ چرا تلاش برای رسیدن به بهترین نسخه به خودمان آسیب میزند؟ تاریخچه ۵,۰۰۰ ساله نمک در یک نمودار؛ چطور یک طعمدهنده تاریخ بشریت را تغییر داد؟(+اینفوگرافیک) اینبار جغور بغور را با دل مرغ بپز! آیا «ققنوس» واقعاً وجود داشته است؟ منتظر سال جدید نمانید؛ فرمول پاییزی ایجاد تغییرات در زندگی قدیمیترین دریاچههای جهان کداماند؟ ۱۰ دریاچه با قدمتی میلیون ساله(+عکس) چرا نوجوانان دچار اضطراب هستند و چگونه میتوان به آنها کمک کرد؟ ریشههای علمی یک دلگیری؛ چرا جمعه ها دلمان می گیرد؟ تاثیر هولناک افراد منفینگر بر طول عمر بزرگترین بیابانهای جهان بر اساس مساحت (+ اینفوگرافیک) دانلود 15 آهنگ تولدت مبارک جدید و شاد این مرد از آینده آمده و به ما هشدار میدهد که جنگ جهانی سوم نزدیک است!