فیلم بیشتر »»
کد خبر ۳۶۹۷۳۸
تاریخ انتشار: ۱۰:۱۱ - ۱۶-۰۹-۱۳۹۳
کد ۳۶۹۷۳۸
انتشار: ۱۰:۱۱ - ۱۶-۰۹-۱۳۹۳

به این دلایل «ژله» بخورید

یک متخصص تغذیه با اشاره به محبوبیت فراوان انواع ژله و پاستیل میان کودکان گفت: والدین باید مانع مصرف زیاد این ماده غذایی در کودکان خود به ویژه پیش از غذای اصلی شوند؛ چرا که ژله میل به غذا را کاهش می‌دهد.

مرتضی صفوی گفت: ژله از ماده‌ای به نام ژلاتین تهیه می‌شود که این ماده حاوی پروتئین است و مصرف این ماده غذایی حاوی پروتئین و آمینواسید نقش موثری در استخوان‌سازی و رشد دارد.

وی با اشاره به اینکه ژلاتین به عنوان ماده اصلی سازنده ژله طبیعتا ماده سالمی است، افزود: ژله چاق کننده نیست و در تهیه آن از مقدار کمی شکر استفاده می‌شود که ضرر چندانی برای بدن ندارد.

صفوی با تاکید بر اینکه کودکان نباید زیاد ژله و پاستیل مصرف کنند، افزود: ارزش غذایی ژله بالا نیست و نمی‌تواند جایگزین وعده‌های اصلی غذا باشد و معمولا از آن‌ به عنوان دسر و میان وعده استفاده می‌شود.

وی با اشاره به اینکه در ساخت پودر ژله از رنگ‌ها و اسانس‌های خوراکی استفاده می‌شود، گفت: تنها در صورت اضافه کردن رنگ‌ها و اسانس‌های غیراستاندارد مصرف ژله ضرر خواهد داشت؛ بنابراین مصرف کنندگان باید به نشان پروانه بهداشتی محصول توجه کنند.

این متخصص تغذیه گفت: در صورتی که ژله‌ها از مواد خوب و سالم تهیه شده باشند، مشکلی برای بدن ندارند. هنگام خرید نیز باید به تاریخ مصرف، پروانه بهداشتی و علامت استاندارد حک شده بر روی بسته بندی محصول توجه کرد.

صفوی در مورد فواید ژله گفت: ژله حاوی آمینواسیدهای طبیعی است که برای پوست و سایر بافت‌های بدن مفید است و کالری آن بسیار کم و به دلیل داشتن ویتامین B برای افرادی که از افسردگی رنج می‌برند، مفید است.

وی با اشاره به اینکه ژله منبع غنی از اسیدفولیک است، افزود: مصرف ژله برای سلامت مو و جلوگیری از نازک شدن مو بسیار مفید است؛ همچنین به کاهش کلسترول خون نیز کمک می‌کند.

این مشاور تغذیه اضافه کرد: در صورتی که مصرف ژله تنها در مهمانی‌ها، موردی و هفته‌ای یکی - دو بار باشد، مشکلی ندارند. اما اگر مصرف این ماده غذایی عادت شود، جای بخشی از وعده‌های غذا را خواهد گرفت و منجر به کم اشتهایی خواهد شد.

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: ژله ، پاستیل
ارسال به دوستان
انسان‌های باستانی از چه زمانی شروع به سخن گفتن کردند؟ چرا با وجود تغذیه سالم، کلسترولتان همچنان بالاست؟ ادامه جنگ ایران و آمریکا : حمله به 2 پل در هرمزگان و شهادت چندین غیر نظامی/ حملات دشمن آمریکایی به بندرعباس، لرستان، قشم، اهواز، حمیدیه، سیریک، ایرانشهر، کیش، بوشهر، بستان و.../ توقیف نفتکش ایرانی توسط آمریکا/ اعلام وضعیت اضطراری یک F-35 نبویان: عبور کشتی‌های کشورهای تحریم‌کننده ایران از تنگه هرمز ممنوع می‌شود حمله آمریکا به پل یک هرمزگان شنیده شدن صدای انفجار در بخش‌هایی از ایرانشهر ۷ نفر در حمله دشمن به محله تپه الله‌اکبر بندرعباس مجروح شدند یمن: بمباران فرودگاه صنعا ۹ دقیقه قبل از فرود هواپیمای ایرانی بود یمن حمله آمریکا به اطراف بیمارستانی در اهواز را محکوم کرد حمله آمریکا به نقاطی در اطراف شهر اهواز سخنگوی نیروهای مسلح: اگر به زیرساخت‌های ما آسیبی برسد همه‌ی زیرساخت‌های منطقه هدف ما است به یاد دکتر صدر که عالمانه عاشق فوتبال بود قوه قضاییه: هیچ زندانی آمریکایی آزاد یا تبادل نشده صنعت نفت راهی پلی آف لیگ برتر شد سنتکام دور جدید حملات به ایران را اعلام کرد