فیلم بیشتر »»
کد خبر ۴۲۶۶۲۱
تاریخ انتشار: ۱۱:۳۰ - ۰۴-۰۸-۱۳۹۴
کد ۴۲۶۶۲۱
انتشار: ۱۱:۳۰ - ۰۴-۰۸-۱۳۹۴

کنترل گرسنگی با مصرف اسفناج

کنترل گرسنگی با مصرف اسفناج
در زنان نیز کاهش قابل‌ ملاحظه‌ای در میل برای مواد شیرین پس‌ از مصرف یک دوز افشره‌ اسفناج وجود داشت؛ این کاهش در طول این بررسی، پایدار بود.

یافته‌های جدید محققان دانشگاه جان‌هاپکینز آمریکا نشان داد مصرف افشره‌ تیلاکوئید موجود در اسفناج، می‌تواند گرسنگی و هوس خوردن‌ را کاهش‌ دهد.

تیلاکوئید با آزادسازی هورمون‌های سیری، موجب کاهش سرعت هضم چربی می‌شود.

طی ‌پژوهش‌های انجام شده، محققان اثر مصرف دوز واحد از افشره‌ غلیظ‌ شده‌ تیلاکوئید‌های اسفناج را روی سیری، جذب غذا، چربی و قند، در‌ مقایسه با دارونما بررسی کردند.

به گفته آن‌ها، در‌ این پژوهش 60 نفر (۳۰مرد و ۳۰زن) که دارای اضافه‌ وزن یا چاقی بودند، مورد ارزیابی قرار‌گرفتند. این افراد افشره‌ اسفناج یا دارونما را به‌ صورت تصادفی و حداقل با یک هفته فاصله مصرف کردند.

محققان می‌گویند: با استفاده از نمونه‌ خون، میزان گلوکز و لیپید افراد شرکت‌کننده قبل‌ از صرف یک صبحانه‌ معمولی اندازه‌گیری شد. آن‌ها سپس یک دوز عصاره‌، چهار ساعت بعد یک وعده ناهار استاندارد و مجددا چهار ‌ساعت بعد پیتزا صرف کردند؛ طی فواصل، آزمون‌های مختلف خونی انجام و نتایج جمع‌آوری شد.

نتایج نشان‌ داد که افشره‌ اسفناج حاوی تیلاکوئید طی یک دوره‌ دو ‌ساعته در‌ مقایسه با دارونما موجب افزایش احساس سیری می‌شود. هیچ تفاوتی در میزان لیپیدهای پلاسما و جذب انرژی از وعده‌ غذایی شام وجود نداشت اما مردان گرایش به‌ سمت کاهش جذب انرژی را نشان‌ دادند. ممکن‌ است تأثیر مصرف تیلاکوئید بر میل به غذا، وابسته به جنسیت باشد.

در زنان نیز کاهش قابل‌ ملاحظه‌ای در میل برای مواد شیرین پس‌ از مصرف یک دوز افشره‌ اسفناج وجود داشت؛ این کاهش در طول این بررسی، پایدار بود.

با توجه به کاهش در گرسنگی و کاهش تمایل به غذاهای شور که محققان در‌ این بررسی مشاهده کرده‌اند، مصرف تیلاکوئید ممکن‌ است به‌ ویژه برای افراد مبتلا به فشار‌خون بالای همراه با مشکلات اضافه‌ وزن مفید باشد.

برچسب ها: گرسنگی ، اسفناج
ارسال به دوستان
captcha
«سفر کارت دی»؛ راهکار بانک دی برای پرداخت آسان گردشگران خارجی در ایران سندرز خطاب به ترامپ: مردم نمی‌خواهند نام تنگه هرمز را تغییر دهی به جنگ غیرقانونی خاتمه بده ناسزا بازار! / احمد زیدآبادی کشف ۱۲۸۷ دستگاه استخراج رمزارز غیرمجاز در مازندران سپاه: سران آمریکا درباره پرونده سیاه حمله‌های خود به عروسی‌ها در کشورهای مختلف پاسخ دهند اعتراف رژیم صهیونیستی به ترور دانشمند هسته‌ای سوریه، پس از ۱۸ سال اسماعیل کوثری: با وجود گرانی، مردم هر شب شاداب‌تر به میدان می‌آیند/ ما دقیقاً بلدیم مسائل اقتصادی و جنگ را مدیریت کنیم رویترز هک شد؟ ترامپ: تا من هستم، اسرائیل نباید نگران باشد/ ما در این جنگ با اختلاف زیادی پیروز می‌شویم! سه میراث ترامپ ، یک انتخاب این محصول ژاپنی، خاطرات یک نسل را زنده می کند/ برای شما چطور؟! (+عکس) حکم ساعدی‌نیا در دیوان عالی کشور تایید شد/ ۱۲ سال و ۶ ماه و یک روز حبس و مصادره کلیه اموال مدیرعامل جدید اپل چقدر حقوق می‌گیرد؟ نامه ایران به شورای امنیت: حمله آمریکا به مراسم عروسی، جنایت جنگی است این خانه 57 ساله هنوز هم شبیه خانه های آینده است (+تصاویر)