تاریخ:
واکنش محمدرضا عارف به تهدید ترامپ درباره تنگه هرمز 
درس شصت و شش
این سبزی ضد «پیری» است
متخصص طب ایرانی گفت: اسفناج منبع غنی از مواد معدنی، ویتامینها و آنتیاکسیدانها است که در جلوگیری از پیری، کاهش عملکرد سلولهای مغزی و محافظت از سلولهای بدن در برابر بدخیمی نقش دارد. همچنین این سبزی میتواند به تنظیم قند و چربی خون کمک کند.
اسفناج گیاه گلدار یکسالهای است که به خانواده تاجخروسیان از جمله چغندر، برگ چغندر و کینوا تعلق داشته و گیاه بومی ایران است و به دلیل خواص اسفناج و بالا بودن درصد مواد غذایی آن کمکم از اوایل قرن اول میلادی به سراسر دنیا راه پیداکرده و امروزه کشت اسفناج در تمام نقاط دنیا معمول است.
به گزارش فارس، اسفناج نسبت به سرمای زمستان مقاوم بوده و در دو نوع پائیزه و بهاره کاشته میشود. برگ اسفناج ازنظر طب سنتی کمی سرد وتر است.
از جمله خواص اسفناج میتوان بهسلامت قلب، مغز، چشم و درمان یبوست، کمخونی، فشارخون بالا و دیابت اشاره کرد. اسفناج از بروز آسم و پوکی استخوان جلوگیری میکند.
اسفناج سرشار از ویتامین B۳ است درمان خوبی برای بیماری پلاگرا است که به علت کمبود ویتامین ۳B ایجادشده و نشانههای آن ضعف بدن، تشنج، اختلال در دستگاه هاضمه و به وجود آمدن لکههای قرمز روی بدن است. همچنین برگ اسفناج منبع غنی ویتامین A,B۳,C، آهن و پتاسیم هست.
مریم تقوی، متخصص طب ایرانی با اشاره به ریشه ایرانی اسفناج و کاربردهای آن در سفره غذایی، درخصوص انتخاب و شستشوی صحیح این سبزی، عنوان کرد: اسفناج، به عنوان یکی از سبزیجات با طبع خنک، مناسب برای مصرف در فصل گرما است. در انتخاب اسفناج باید به تازگی، جوان بودن و کوتاه بودن ساقههای آن دقت کرد. شستشوی صحیح سبزیجات، بهویژه اسفناج، ضروری است. ابتدا باید سبزی را در آب گذاشت تا گل و لای آن جدا شود، سپس با مایع ظرفشویی و محلول ضدعفونیکننده شسته شود.
لینک کوتاه: کپی لینک
ترافیک سنگین در جاده هراز و آزادراههای منتهی به پایتخت پنج شنبه کالا برگ این کد ملی ها شارژ میشود کدام رنگ خودرو زودتر آفتابسوخته میشود؟ یک مسافرخانه در شیرگاه مازندران؛ 99 سال قبل (عکس) وضعیت مطلوب ذخایر کالاهای اساسی کشور هشدار یمن به شرکتهای هواپیمایی برای عبور از آسمان عربستان حمله آمریکا به پادگان نیروی زمینی ارتش / 7 نفر شهید شدند ایروانی: ایالات متحده متجاوز است، نه قربانی فوتبال تا مرز سکته / هیجان جام جهانی گاهی مثل بالا رفتن ناگهانی از ۱۰۰ پله است ورق در بازار سرمایه برگشت/ خریداران محتاط به بورس برگشتند رسانههای عبری: نتانیاهو شامگاه شنبه به واشنگتن میرود کلاهبرداری با اشراف اطلاعاتی/ باندی که اسناد دستگاههای دولتی را جعل میکرد ۵ تنظیم صفحه نمایش گوشی که برای حفظ سلامت چشمانتان باید تغییر دهید جانداران ریز جنوبگان میتوانند به درمان مرگبارترین سرطان پوست کمک کنند عکس روز ناسا از شبحهای سرخرنگ در آسمان!