وقتی دیروقت غذا میخوریم، بدن که خود را برای خواب آماده کرده است، نمیتواند قندخون را بهخوبی پردازش کند. به همین دلیل، قندخون برای ساعات بیشتری در سطح بالا باقی میماند. این روند اگر هر شب تکرار شود، به سلولها فشار میآورد و خطر ابتلا به دیابت را بهطور چشمگیری افزایش میدهد.
کد خبر: ۱۱۸۶۲۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۳۱
اگر گرسنگی مداوم با کاهش وزن بدون دلیل، تشنگی زیاد، ادرار کردن مکرر، تپش قلب، تعریق غیرعادی، لرزش یا ضعف همراه شده است، بهتر است به جای اینکه فقط رژیم غذایی خود را تغییر دهید، علت پزشکی آن را بررسی کنید.
کد خبر: ۱۱۸۵۹۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۳۰
خرسهای سیاه در دوره خواب زمستانی میتوانند برای چندین ماه بدون خوردن غذا، نوشیدن آب یا دفع مواد زائد زنده بمانند. بدن آنها در این مدت با کاهش شدید فعالیت متابولیکی، مصرف انرژی را پایین میآورد و از ذخایر چربی برای تأمین انرژی استفاده میکند.
کد خبر: ۱۱۸۵۵۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۸
دانشمندان معتقدند که این احساس خوابآلودگی، یک پاسخ طبیعی بدن است و اگر درست مدیریت شود، میتواند سلامت، هضم و بهرهوری روزانه را بهبود ببخشد. اما مصرف نادرست غذا و سبک زندگی ناسالم میتواند این خستگی را تشدید و مشکلساز کند.
کد خبر: ۱۱۸۵۲۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۷
موادلازم __سیب زمینی متوسط ۴عدد __گوشت چرخ کرده ٢٠٠گرم __پیاز بزرگ یک عدد__سیر سه حبه __نمک یک قاشق چایخوری__زردچوبه یک قاشق چایخوری__فلفل سیاه __ادویه خونگی __اگه سیر نمیزنید از پودر سیر استفاده کنید.
کد خبر: ۱۱۸۵۲۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۷
یک متخصص بیماریهای عفونی و گرمسیری میگوید: گرم و سرد کردن مکرر غذا میتواند شرایط رشد باکتریها را فراهم کند و بنابراین توصیه میشود که غذا بیشتر از یک بار حرارت نبیند.
کد خبر: ۱۱۸۵۰۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۶
کاهو یکی از کم کالری ترین سبزیجاتی است که می توان به راحتی در رژیم غذایی روزانه قرار داد؛ ماده غذایی ساده ای که علاوه بر آب و فیبر، مقداری از ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن را نیز تامین می کند.
کد خبر: ۱۱۸۳۵۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۹
انتخاب مواد غذایی مناسب میتواند بخشی از مدیریت قند خون باشد. مصرف سبزیجات، حبوبات، غلات کامل و منابع پروتئینی در کنار کاهش نوشیدنیهای شیرین و خوراکیهای حاوی قند افزوده، به داشتن یک الگوی غذایی متعادل کمک میکند.
کد خبر: ۱۱۸۳۲۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۸
ماندگاری مدفوع در بدن، از مهمترین عوامل مؤثر بر ترکیب میکروبیوم روده و خطر ابتلا به بیماریهایی مانند سرطان روده بزرگ، پارکینسون و آلزایمر است.
کد خبر: ۱۱۸۱۹۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۲
در یکی از مرگبارترین این حملات، در تاریخ ۲۰ ژوئیه، گزارشها حاکی از آن است که موشکهای روسیه یک کشتی با پرچم گینه بیسائو را در نزدیکی بندر اودسا هدف قرار دادند که در پی آن ۱۰ نفر کشته شدند.
کد خبر: ۱۱۸۰۵۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۰۵
کارشناس ارشد تغذیه بالینی دانشگاه علوم پزشکی شیراز با تأکید بر اینکه برای داشتن تغذیه سالم، تغییر همزمان عادتهای غذایی همه اعضای خانواده ضروری نیست، گفت: افراد میتوانند با اصلاحات کوچک و تدریجی، کیفیت رژیم غذایی خود را بهبود دهند.
کد خبر: ۱۱۸۰۴۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۰۵
مصرف غذاهای حاوی عدس و بادمجان نیز بهتر است محدود شود. همچنین پاشیدن مقدار کمی پودر لیموعمانی روی غذاها، به دلیل طبع خنک آن در منابع طب ایرانی، به عنوان یکی از تدابیر توصیهشده در فصل گرما مطرح است.
کد خبر: ۱۱۷۷۹۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۵
گرم کردن غذای مانده راهی رایج برای جلوگیری از دورریز مواد غذایی است، اما متخصصان ایمنی مواد غذایی هشدار میدهند که برخی خوراکیها در صورت نگهداری یا گرم کردن نادرست، میتوانند خطر مسمومیت غذایی را افزایش دهند یا کیفیت و ارزش غذایی خود را از دست بدهند.
کد خبر: ۱۱۷۷۴۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۴
تبلیغات
کد خبر: ۱۱۷۳۸۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۸
با توجه به هشدارهای دانشمندان درباره سناریوهای فاجعهبار جهانی که بقای بشر را تهدید میکند، راهکارهای نوآورانه برای تضمین امنیت غذایی در بحران از اهمیت ویژهای برخوردار شده است.
کد خبر: ۱۱۷۰۸۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۲۶
شخصیتهای مشهور تاریخ فقط با جنگها، کشفیات و تصمیمهای سرنوشتسازشان شناخته نمیشوند؛ بسیاری از آنها ذائقههای جالبی هم داشتند. از غذای سلطنتی کلئوپاترا گرفته تا علاقه عجیب داروین به گوشت حیوانات کمیاب، نگاهی به خوراکیهای موردعلاقه چهرههای ماندگار تاریخ انداختهایم.
کد خبر: ۱۱۶۹۵۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۲۰
اگر روغن مناسب انتخاب شود و دمای پخت کنترل شود، حتی غذاهای سرخکردنی هم میتوانند در حد تعادل بخشی از رژیم غذایی باشند.
کد خبر: ۱۱۶۶۵۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۸
باومیستر توضیح می دهد همان طور که عضله بعد از فعالیت خسته می شود، خودکنترلی هم در کوتاه مدت افت می کند. اما در بلندمدت با تمرین قابل تقویت است.
کد خبر: ۱۱۶۶۲۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۶
کوکو یکی از غذاهای ساده، سریع و محبوب در آشپزی ایرانی است. از کوکو سبزی گرفته تا کوکو سیبزمینی، این غذا در بسیاری از خانههای ایرانی پخته میشود. اما شاید برایتان جالب باشد بدانید چرا به این غذا «کوکو» میگویند و ریشه این نام از کجا آمده است.
کد خبر: ۱۱۶۶۰۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۶
برای صنایع غذایی، یک روش آزمایش سریعتر و کارآمدتر میتواند با آسانتر کردن بازرسی محصولات پیش از رسیدن به دست مصرفکننده، مدیریت ایمنی را بهبود ببخشد. همچنین، این روش با کاهش مراحل وقتگیر و محدود کردن استفاده از مواد شیمیایی خطرناک میتواند هزینهها را کاهش دهد و شرایط کاری را بهبود ببخشد.
کد خبر: ۱۱۶۵۴۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۳